jasmine的隨手筆記本

2011/02/22

雖然老是嚷嚷著要減肥，但是一遇到火鍋，我這個火鍋控戰鬥力就整個減弱 雖然腦海中會浮現岀某
綠茶廣告中那句每餐火鍋的熱量相當於15碗白飯 的廣告詞!!
(唉唷威!!吃一餐就破功了說) 不過......先吃了再說吧






這次去的這間火鍋店像是剛開幕沒有很久，而且去之前在網路上搜尋了一下，這家店目前只有北部有分店
(看他們店內的簡介單上只有2家北部分店名)，南部這應該是第一家分店唷!! 
於是基於嚐鮮的心態就趁著老公公司同事約聚餐一起跟去啦....

首先映入眼簾的是那大紅色的"扛棒"



進入餐廳內，空間並沒有非常大 不過用餐環境還算不錯唷


各自進入座位後當然開始點餐啦，我點的是牛奶起士鍋，老公點的是大汗蒙古鍋(微辣)
雖然當天老公同事有1X個一起去，不過我不好意思每桌跑的去拍每種鍋底 so...只好拍我自己的而已
連老公那一鍋都忘記了 真的是有夠迷糊的

口當~~ 這是因為太貪吃，結果 吃了一輪後才想到要拍的畫面，看起來有一點........
不是很養眼請見諒啦!! 但是味道卻很棒喔，整個撲鼻而來的牛奶味，超香的!!雖然我沒喝湯
(絕對堅持不能喝 因為熱量可不低呐)
不過食材放入湯底煮過後嚐起來超有味道滴，不會像某些吃到飽火鍋店的湯頭，不論點哪一種口味
吃起來都差不多的感覺，而且味道還超淡的說.....



一開始桌上就會擺放的制式蔬菜盤&海鮮盤
蔬菜盤(高麗菜、南瓜、木耳、番茄、香菇、綠豆苗一小撮.....除了高麗菜有2-3大片之外 其餘的都是一個而已)
海鮮盤(蝦子*4、蛤蠣少許、扇貝*3、花枝肉、魚片、鮭魚肉...)


這是要加點食材的單子，要點什麼填好單子之後交給服務生就可以了，其實
我覺得這樣還滿方便的說，目前為止去過吃到飽的火鍋店好像還沒有這種服務ㄋㄟ
(真是我這種懶惰鬼的福音阿)




畫面1是我最推薦的手打漿類，我覺得還不錯吃，照片上的是手工花枝漿&沙朗牛肉漿
畫面2&3則是梅花豬&雪花牛，肉質吃起來也不會太差喔


由於我們這一桌的其他2位成員幾乎都是偏好點肉類，所以照片只拍到肉雖然海鮮+蔬菜類+丸子餃類...etc
也有加減點，但因為我手忙腳亂+健忘的關係+愛吃鬼個性，所以我幾乎都來不及拍照就下鍋啦

飲料+各種湯底加湯區+酌料區

另外一邊還有雞蛋&科學麵、爆米花、咖啡機  我沒有拍到


冰淇淋區，口味很多種，每個冰淇淋桶的裡面的冰也不會讓人感覺快被挖到空，感覺是有持續補上
但也不是說很好挖就是了 還是有點硬啦(礙於別人等著挖 所以沒有再接著拍裡面的冰)


值得一提的是這個，左邊的是一個洗手台，還有洗手乳，應該是給客人洗手滴 ，很貼心ㄋ
，不用說還要跑到洗手間去，至於右邊的，這是冰淇淋杓，但是他不同的是有一小水龍頭是流動的水
，這樣冰淇淋杓拿起來還可以沖洗一下感覺不會髒髒的，第一次看到這樣的放置槽呢 很讚唷


飯後水果+號稱是開幕期間贈送的Haagen-Dazs冰淇淋一球
嗯...水果方面我個人覺得有點弱，如果盤飾再好一點的話會更讚喔，至於 Haagen-Dazs部分，
既然店裡已有提供冰品了，我個人認為應該可以將這部分改成其他的甜點可能會更加分喔
(建議而已啦 老闆不要打我嘿)




 

食後心得:

:整體感覺都很ok，食物方面也很新鮮，服務生送菜速度也很快收盤也很勤，不會讓你感覺桌上堆了一大堆盤子
         叫了半天沒人收， 服務態度也不錯唷 值得推薦
:點菜方面有個小建議，如果你是2人用餐的話是可以一次點多一點，因為桌面還有旁邊空位可放，但像我們是一堆人去
       ，幾乎都是4人一 桌，服務生建議我們少樣多次點，不然整個桌面沒位置放盤子，點來的菜幾乎都重疊壓住了@@~
 :這邊用餐他幾乎沒有其他吃到飽火鍋店裡的那些熟食區小菜區...等等，所以只有加點單上面那些食材唷!!點心類也只有
         爆米花，so..如果比較注重那些點心小菜類的客人，可能就會有些小失望啦!!

:湯底種類:招牌原味.牛奶起士.川香麻辣.大汗蒙古.杭菊美顏.玫瑰油沏.酒釀桂花.抗氧蕃茄.帝王養生鍋.素食鍋......總共有10種之多，
         順帶一提，老公點的微辣大汗蒙古鍋都已經是微辣了但還真是超級辣說~_~平時老公也不是不能吃辣的人但是那一鍋真的
        很有勁啦!!喜歡吃辣的人可以嘗試看看
       
          ※4/22日有再去用餐，目前有新推出商業套餐(不確定是否只有中午才有)價格是$220，有基本海鮮盤跟蔬菜+肉類，小食量可以考慮喔!
          另外也增加了3種新口味湯頭，當天沒有很注意，印象中好像多了泡菜口味還有味噌吧!(另一個忘記了><)但是原有的玫瑰油沏跟素食鍋
          好像沒有提供了，因為單子上頭沒有了(詳細菜單還是以店內為主囉)

餐廳資訊:  

地址 :台南市安平區府前路二段624號(就在府前店的阿官火鍋&碳佐麻里的隔壁)

<營業時間>

週一 ~ 週五: 午餐 11:00 ~ 14:30  晚餐  17:30 ~ 23:00

例   假    日: 全天供餐  11:00 ~ 23:00

午餐:329  晚餐:389(以上均需要再加一成服務費唷)

用餐時間:平日2小時 假日100分鐘 

不過若是沒有太多客人的話 基本上不至於2小時一到就趕客人啦!!